一种马齿苋健脾富硒食用盐及其制备方法
- 专利权人:
- 安徽华欣蔬菜种植专业合作社
- 发明人:
- 王有东
- 申请号：
- CN201711472565.X
- 公开号：
- CN108208742A
- 申请日:
- 2017.12.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种马齿苋健脾富硒食用盐，它是由下述重量份的原料组成的：糖化红曲醇乳液14‑20、呈味核苷酸二钠0.2‑0.5、黄原胶0.7‑1、酵母硒0.1‑0.2、牛磺酸0.08‑0.1、玉米须4‑6、陈皮2‑4、芡实2‑3、黄芪1‑2、香菇5‑7、富硒大豆20‑30、乳酸菌0.01‑0.02、氯化钠170‑200，本发明的成品食用盐硒含量高，营养价值丰富，加入的鹅不食草、半夏、玉米须、陈皮、芡实、黄芪、香菇等中草药组份能够有效的提高成品的营养价值，与红曲米、富硒大豆、马齿苋等共混，具有更高的营养价值，通过乳酸菌与酵母硒共混发酵，有效的提高了成品的贮存稳定性。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
