一种具有保健效果的茶干制作工艺
- 专利权人:
- 安徽月亮食品有限责任公司
- 发明人:
- 韩斌
- 申请号：
- CN201310589791.1
- 公开号：
- CN103621682A
- 申请日:
- 2013.11.20
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 鞠翔
- 摘要：
- 种具有保健效果的茶干制作工艺，涉及食品加工技术领域，包括白坯制作、黄豆浸泡、脱皮、清洗后磨成豆浆、加入黑豆熬成的粥混合、点浆、熬制等工艺流程。本发明有益效果在于：在豆浆内掺杂黑豆、红枣，熬制的粥内还含有陈皮、党参、地黄叶，口味清新独特，具有保健效果，适应现代人对食品的多样需求和对自身健康的关注。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
