一种食用菌即冲饮品及其制备方法
- 专利权人:
- 吉林农业大学
- 发明人:
- 冀瑞卿,李玉,齐婧,高婷婷,孟黎鹏,刘晓龙,李丹,王成章
- 申请号：
- CN201510045389.6
- 公开号：
- CN104543981B
- 申请日:
- 2015.01.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 王永文`杨宏
- 摘要：
- 本发明公开了一种食用菌即冲饮品及其制备方法，其方法具体包括以下步骤：A、将清洗后的蘑菇进行烘干，再进行粉碎过筛处理，制成蘑菇粉待用；B、将浸泡若干分钟后的银耳放至清水中加热融化成胶质，在银耳停止加热前，向银耳中加入所述蘑菇粉及辅料，并搅拌均匀；C、再次进行烘干和粉碎过筛处理，分装制成成品。本发明中通过提供一种食用菌即冲饮品的制备方法，其利用银耳容易熬煮且干燥后遇水又呈粘稠状的特点，加入金针菇、平菇等多种蘑菇，制成适合不同年龄段人群的即冲饮品，方便快捷且营养丰富。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
