The present invention addresses the problem of: from among bifidobacteria, discovering bacteria exhibiting the quality of suppressing an increase in deoxycholic acid, which is a secondary bile acid, without reducing cholic acid, which is a primary bile acid, and the quality of reducing already present deoxycholic acid and providing a deoxycholic acid reduction agent having said lactic acid bacteria as an active ingredient thereof. The present invention provides a deoxycholic acid reduction agent having a bifidobacterium cell and/or a culture thereof as an active ingredient. Bacteria belonging to Bifidobacterium longum or to Bifidobacterium pseudolongum are preferable as the bifidobacteria. The present invention further provides a nutritional composition, a food/beverage, or an animal food that contains the deoxycholic acid reduction agent.La présente invention aborde le problème consistant à : parmi des bifidobactéries, découvrir des bactéries présentant la qualité permettant de supprimer une augmentation de lacide désoxycholique, qui est un acide biliaire secondaire, sans réduire lacide cholique, qui est un acide biliaire primaire, et la qualité permettant de réduire lacide désoxycholique déjà présent et fournir un agent de réduction dacide désoxycholique ayant lesdites bactéries dacide lactique en tant que principe actif de celui-ci. La présente invention concerne un agent de réduction dacide désoxycholique ayant une cellule de bifidobacterium et/ou une culture de celle-ci en tant que principe actif. Des bactéries appartenant à Bifidobacterium longum ou à Bifidobacterium pseudolongum sont préférables en tant que les bifidobactéries. La présente invention concerne en outre une composition nutritionnelle, un aliment/une boisson, ou un aliment pour animaux qui contient lagent de réduction de lacide désoxycholique.ビフィズス菌のなかから一次胆汁酸であるコール酸を減少させずに二次胆汁酸であるデオキシコール酸の増加を抑制する性質、及び、既に存在するデオキシコール酸を減少させる性質を有する菌を見出し、当該乳酸菌を有効成分とするデオキシコール酸低減剤を提供することを本発明の課題とした。 本発明は、ビフィズス菌菌体及び/又はその
