一种基于氢核磁共振-模式识别技术对椰岛鹿龟酒的检测方法
- 专利权人:
- 海南椰岛(集团)股份有限公司
- 发明人:
- 黄静,张琦,冉坚,雷羽,王霞,兰余,蔺恒,马小花
- 申请号：
- CN201110277719.6
- 公开号：
- CN102375000A
- 申请日:
- 2011.09.19
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 陈惠莲
- 摘要：
- 本发明提供一种基于氢核磁共振-模式识别技术对椰岛鹿龟酒的检测方法，用于检测椰岛鹿龟酒产品的真假、掺伪，用于研究不同加工工艺和食品非法添加剂对保健酒内在整体质量的影响，该方法是一种客观有效的用于分析椰岛鹿龟酒的整体质量的检测手段，从而避免仅仅分析复杂体系食品的个别成分指标的传统食品检验方法和技术中存在的缺陷。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
