A system for the optical measurement of pH includes a light emitter to emit an excitation light, and a detector coupled to receive florescence light produced by a compound in a mouth of a patient in response to the excitation light. A controller is coupled to the detector, and the controller includes logic that when executed by the controller, causes the system to perform operations. The operations may include emitting the excitation light from the light emitter measuring an intensity of the florescence light emitted from a surface of individual teeth in a plurality of teeth in the mouth and determining, based on the intensity of the florescence light, one or more locations on the individual teeth likely to develop demineralization.La présente invention concerne un système de mesure optique du pH comprenant un émetteur de lumière afin démettre une lumière dexcitation, et un détecteur accouplé pour recevoir la lumière fluorescente produite par un composé dans une bouche dun patient en réponse à la lumière dexcitation. Un dispositif de commande est accouplé au détecteur, et le dispositif de commande comprend une logique qui lorsquelle est exécutée par le dispositif de commande, amène le système à exécuter des opérations. Les opérations peuvent comprendre lémission de lumière dexcitation depuis lémetteur de lumière la mesure dune intensité de la lumière fluorescente émise depuis une surface des dents individuelles dans une pluralité de dents dans la bouche et la détermination, sur la base de lintensité de la lumière fluorescente, dun ou plusieurs emplacements sur les dents individuelles susceptibles de développer une déminéralisation.
