一种海产品保鲜方法
- 专利权人:
- 浙江省农业科学院
- 发明人:
- 陈文烜,郜海燕,陈杭君,毛金林,周拥军,葛林梅
- 申请号：
- CN200810062234.3
- 公开号：
- CN101300993A
- 申请日:
- 2008.06.06
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2008
- 代理人:
- 沈伾伾
- 摘要：
- 本发明公开了一种海产品保鲜方法，属于海产品贮藏保鲜技术领域。该方法由以下步骤组成：(1)原料分选；(2)二氧化氯处理；(3)缓释型二氧化氯的配制与处理；(4)温度反馈释放型二氧化氯的配制与处理；(5)称量、包装与贮运。通过该方法可实现二氧化氯持续、稳定、安全地杀灭海产品中的微生物，提高海产品保鲜质量，并延长其保鲜时间。该方法可在海产品捕捞、保鲜行业中推广应用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
