健康复配糖及用途、制备方法
- 专利权人:
- 林健
- 发明人:
- 林健
- 申请号：
- CN201911274021.1
- 公开号：
- CN110916164A
- 申请日:
- 2019.12.12
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 健康复配糖及用途、制备方法,复配糖由以下重量百分比的成分组成:其中,重量百分比含量在10%及以上的变动范围为5%,重量百分比含量在10%以下而大于5%的变动范围为2%,重量百分比含量在5%以下的变动范围为1%,属于食品加工甜味剂领域。还提供在食品添加剂中的用途和制备方法:将配方量的原料加入在水中;边搅拌边加热,直至完全溶解,加热温度保持在55‑85℃;加入水体积的25‑35%的乙醇,使得温度降低;加入结晶果糖颗粒,搅拌下析晶;冷却至室温,过滤。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
