PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a technology for reducing or preventing a bactericide remaining in a container in sterilizing the container using a bactericide that contains hydrogen peroxide.SOLUTION: In a process for sterilizing the container using the bactericide that contains hydrogen peroxide, rinsing with electrolytic reduction water is performed after sterilization treatment, or pretreatment with electrolytic reduction water is performed before the sterilization treatment, and rinsing with electrolytic reduction water is further performed after the sterilization treatment to reduce or prevent the bactericide remaining in the container.COPYRIGHT: (C)2013,JPO&INPIT【課題】本発明の目的は、過酸化水素を含む殺菌剤を用いた容器の殺菌において、当該殺菌剤の容器への残留を低減・防止する技術を提供することである。【解決手段】過酸化水素を含む殺菌剤により容器を殺菌する工程において、殺菌処理後に電解還元水でリンスすることによって、あるいは、殺菌処理の前に電解還元水で前処理を行い、更に殺菌処理後に電解還元水でリンスすることによって、当該殺菌剤の容器への残留を低減・防止する。【選択図】なし
