一种芹菜番茄复合果汁的加工工艺
- 专利权人:
- 彭聪
- 发明人:
- 彭聪
- 申请号：
- CN201410732656.2
- 公开号：
- CN104522766A
- 申请日:
- 2014.12.07
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种芹菜番茄复合果汁的加工工艺，属于饮料加工技术领域。其特征在于：主要以番茄、芹菜为原料，采用的加工步骤为，原料预处理、打浆、过滤、调配、均质、杀菌、罐装、检验、贮藏。本发明是以番茄、芹菜为主要原料，酸甜可口，充分保留了原料内的营养物质，使饮料具有营养丰富、美容养颜、降低血压和防癌抗癌的保健功能，同时饮料口感好，加工方法简便，易于实施，为番茄、芹菜的深加工和产品增值开辟了新途径，提高了产品的附加值。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
