一种芹菜预冷工艺流程
- 专利权人:
- 安徽省怀远县兴达实业有限公司
- 发明人:
- 陈道群
- 申请号：
- CN201310393232.3
- 公开号：
- CN103478227A
- 申请日:
- 2013.09.02
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 鞠翔
- 摘要：
- 一种芹菜预冷工艺流程，涉及一种农产品保鲜贮存领域，通过采摘、清选、预冷、芹菜杀菌消毒，捆扎、喷洒保鲜剂、装透湿袋、库房消毒、控制温度、控制氧气和二氧化碳含量、控制库房湿度、装箱，出库。本发明确定了有利于芹菜的贮藏的适宜条件，保证了库房内合理的温度、湿度、气体成分，解决了芹菜销售过程中失水、衰老、黄化、腐烂快的问题，提高了芹菜的储存时间且不会破坏色泽和质感，推动了蔬菜产业的发展，提高附加值，促进高效农业产业链示范模式的建设。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
