PROBLEM TO BE SOLVED: To provide functional foods, medical products and the like for activating macrophages which are capable of effectively improving immune functions and the like of humans and the like and which are safe and secure even if using as an oral agent.SOLUTION: Functional foods, medical products and the like containing extract from hot water extraction of skipjack grind dust with abundant food experiences or a dried material thereof as an active ingredient can be used as an oral agent to a human and the like safely, and immune functions and the like can be improved by cytokine production-promoting effect, phagocytosis activity-promoting effect and the like of macrophages thereof.SELECTED DRAWING: None【課題】ヒトなどの免疫機能等を効果的に改善させることが可能な、経口用剤として用いても安全、安心なマクロファージを活性化するための機能性食品、医薬品等を提供する。【解決手段】食経験が豊富なカツオ削粉から熱水抽出により得た抽出物又はその乾燥物を有効成分とする機能性食品、医薬品等により、ヒトなどが経口用剤として安心して用いることが可能であり、且つ、そのマクロファージのサイトカイン産生促進作用や貪食活性促進作用などによって免疫機能等を効果的に改善することができる。【選択図】なし
