一种柑果茶的制备方法
- 专利权人:
- 江门市蓬江区天壹食品有限公司
- 发明人:
- 王广
- 申请号:
- CN201710059815.0
- 公开号:
- CN106665957A
- 申请日:
- 2017.01.24
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 唐超文`贺红星
- 摘要:
- 本发明公开了一种柑果茶的制备方法,包括以下步骤:1)采摘新鲜柑果,清洗干净,待柑果表面的水分沥干;2)在柑果上切出开口,把柑果分为盖体和柑果主体两部分;将柑果主体内的果肉挖出,获取柑果容器;3)将盖体和所述柑果容器进行烘干,直至没有残留的水分;4)取柑果容器,用茶叶填满,得到半成品;5)把半成品和所述盖体放进烘干机内;调整烘干机的进风量为1500‑2100m3/h,出风量为760‑1360m3/h,温度为40‑45℃,烘干18‑26h,即得。该制备步骤少,流程简单,柑果外观翠绿,色泽统一,保持了新鲜柑果的特色,感观好;同时,最大地保留了柑果和茶叶的原味,气味芳香清醇,且耐存放。
- 来源网站:
- 中国工程科技知识中心