一种佛手瓜保健脯的制作方法
- 专利权人:
- 陶峰
- 发明人:
- 陶峰
- 申请号：
- CN201410276289.X
- 公开号：
- CN104116062A
- 申请日:
- 2014.06.20
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种佛手瓜保健脯的制作方法，属于食品加工领域。其特征在于：采用原料选择—洗涤—晾干—盐渍—分次揉搓—晒软—整形分级—拌料—包装—成品的加工工艺流程。有益效果：本发明产品呈腊黄色，宛如佛掌，清甜爽脆、可口，具有佛手瓜清甜的风味；本产品不仅有利于增强人体抵抗力，还有扩张血管、降压之功能，是心脏病和高血压病患者的保健食品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
