Provided is a chewing gum which has a strong coolness and a good texture. A chewing gum characterized by comprising one or more kinds of crystals selected from the group consisting of erythritol, xylitol and sorbitol in an amount of 5 to 70% by weight based on the total weight of the chewing gum.Linvention concerne une gomme à mâcher de fraîcheur intense et de bonne texture. La gomme à mâcher se caractérise en ce quelle comprend un ou plusieurs types de cristaux choisis dans lensemble consistant en érythritol, xylitol et sorbitol en une quantité de 5 à 70 % en poids par rapport au poids total de la gomme à mâcher.強い冷涼感を有し食感の良いチューインガムの提供をする。チューインガム中に、エリスリトール、キシリトールまたはソルビトールからなる群より選択される一種または二種以上の結晶をその全重量に対し5~70重量%配合してなることを特徴とするチューインガム。
