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缺失D-乳酸产生并且具有改进的贮藏期限的约氏乳杆菌菌株CNCM I-1225的衍生物
专利权人:
雀巢产品技术援助有限公司
发明人:
R-D·普里德莫尔,F·法塔,M·戴雷,I·扬科维奇
申请号:
CN201280025795.0
公开号:
CN103562381B
申请日:
2012.03.29
申请国别(地区):
CN
年份:
2016
代理人:
摘要:
本发明一般地涉及益生菌领域。具体而言,本发明涉及具有改进特性的约氏乳杆菌(Lactobacillus?johnsonii)菌株CNCM?I-1225的天然衍生物。例如,本发明涉及缺失D-乳酸产生并且在产品储存期间表现出改进的存活力的约氏乳杆菌菌株CNCM?I-1225的天然衍生物。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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