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Probiotic buccal tablet and its preparation method
- 专利权人:
- 发明人:
- HSIEH, SHANG-CHIH,谢上智,謝上智
- 申请号：
- TW105106397
- 公开号：
- TW201641021A
- 申请日:
- 2016.03.02
- 申请国别(地区):
- TW
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本發明為一種益生菌口含片,由以下成分經冷凍乾燥成型得到:益生菌:0.1~5重量份;乳粉:60~80重量份;食用膠:1~6重量份;澱粉:5~8重量份。其製備方法,包含:(A)將60~80重量份的乳粉與水混合後,滅菌,冷卻後,加入益生菌菌種,進行發酵,得到發酵液;上述發酵液中的益生菌含量為0.1~5重量份;(B)在發酵液中加入1~6重量份的食用膠與5~8重量份的澱粉,混合得到混合液;(C)將混合液注入模具中進行冷凍乾燥,脫模後得到益生菌口含片。與現有技術相比,本發明製備方法簡單,緩解益生菌因熱乾燥而破壞生物活性,使益生菌呈休眠狀態,維持產品貨架期的穩定。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
