Methods and feed compositions for increasing health of agricultural animals incude administering a cationic cholesterol additive through the diet of the animal, such as through solid feed or drinking water of the animals. The method includes feeding an animal a diet comprised of a cationic cholesterol additive, such as a compound with a sterol backbone and a plurality of cationic groups attached thereto. The feed composition may include a solid or liquid feed component and a cationic cholesterol additive. The methods and compositions are useful for animals raised in confined feed operations, such as cattle, swine, horses, sheep, or poultry, and can reduce harmful bacteria in the digestive tract, increase beneficial bacteria flora, improve feed conversion efficiency, reduce morbity and/or mortality, and/or yield harvested meat having reduced content of harmful bacteria.Los métodos y composiciones alimenticias para aumentar la salud de animales agropecuarios incluyen administrar un aditivo de colesterol catiónico a través de la dieta del animal, tal como a través de un alimento sólido o el agua de alimentación de los animales. El método incluye alimentar un animal con una dieta que comprende un aditivo de colesterol catiónico, tal como un compuesto con una cadena principal de esterol y una pluralidad de grupos catiónicos unidos a esta. La composición alimenticia puede incluir un componente alimenticio sólido o líquido y un aditivo de colesterol catiónico. Los métodos y composiciones son útiles para animales criados en operaciones de alimentación confinada, tal como ganado vacuno, ganado porcino, caballos, ovejas o aves de corral, y pueden reducir las bacterias dañinas en el tracto digestivo, aumentar la flora bacteriana beneficiosa, mejorar la eficiencia de conversión de los alimentos, reducir la morbilidad y/o mortalidad y/o producir carne obtenida con un contenido reducido de bacterias dañinas.
