A smoke generation device is provided with a housing, a food storage chamber, a smoke generation chamber, a communication passage, and a heat source. The food storage chamber is arranged in the housing and is so configured as to store a food therein. The smoke generation chamber is arranged at a higher position than the position of the food in the housing and is so configured as to store a smoke generation agent that can generate smoke by heating. The communication passage can allow the food storage chamber to be communicated with the smoke generation chamber. The heat source is arranged at a higher position than the position of the food storage chamber in the housing and is so configured as to heat the smoke generation agent. According to this aspect, it becomes possible to prevent the excessive heating of the food by heat from the heat source.L'invention concerne un dispositif de génération de fumée équipé d'un boîtier, d'une chambre de stockage d'aliments, d'une chambre de génération de fumée, d'un passage de communication et d'une source de chaleur. La chambre de stockage d'aliments est disposée dans le boîtier et est conçue pour stocker un aliment en son sein. La chambre de génération de fumée est disposée en une position supérieure à la position de l'aliment dans le boîtier et est conçue pour stocker un agent de génération de fumée qui peut générer de la fumée par chauffage. Le passage de communication peut permettre à la chambre de stockage d'aliments de communiquer avec la chambre de génération de fumée. La source de chaleur est disposée en une position supérieure à la position de la chambre de stockage d'aliments dans le boîtier et est conçue pour chauffer l'agent de génération de fumée. Selon cet aspect, il devient possible d'empêcher le chauffage excessif de l'aliment par la chaleur provenant de la source de chaleur.煙発生装置は、筐体と食品収容室と煙発生室と連通路と加熱源とを有する。食品収容室は筐体内に設けられ、食品を収容するように構成される。煙発生室は、筐体内の食品より高い位置に設けられ、加熱されて煙を発生する煙発生剤を収容するように構成される。連通路は、食品収容室を煙発生室に連通する。加熱
