生产红枣澄清汁的方法
- 专利权人:
- 西北大学
- 发明人:
- 曹炜,王毕妮,曹艳萍
- 申请号：
- CN200710018903.2
- 公开号：
- CN101138430A
- 申请日:
- 2007.10.18
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2008
- 代理人:
- 谢钢
- 摘要：
- 本发明公开了一种生产红枣澄清汁的方法，包括枣浆的制备、枣浆的酶解、酶解液的澄清及超滤，超滤得到的红枣汁用大孔吸附树脂脱除总酚和蛋白质，大孔吸附树脂可采用LSA－800和/或LX－400吸附树脂。该法制得的大枣多糖含量达40％以上，整个提取分离过程不含有毒有害的有机溶剂，安全无毒，操作简单，耗时少，实现了全程绿色提取。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
