蔬菜澄清汁饮料及其生产工艺
- 专利权人:
- 中华柔娜日用化工公司
- 发明人:
- 凌晨
- 申请号：
- CN94108746.8
- 公开号：
- CN1104065A
- 申请日:
- 1994.07.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 1995
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种蔬菜汁及其生产工艺，特别是涉及一种蔬菜澄清汁饮料及其生产工艺，该饮料主要由23—40％的经选料、清洗、破碎、灭酶、榨汁、粗滤、澄清、超滤过的新鲜蔬菜汁；5—8％的低糖调味剂，如：蜂蜜、干草或甜菊等；和水调配而成。其生产工艺步骤是，将蔬菜原料分别进行选别、清洗、破碎、灭酶、榨汁、粗滤、澄清、超滤、之后进行调配、脱气、瞬间杀菌后进行灌装。本发明的饮料是纯天然保健饮品。它含有丰富的维生素、矿物质、以及多种微量元素，对某些疾病有辅助治疗作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
