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一种红枣味大麦凉茶及其制作工艺
- 专利权人:
- 江苏丹绿米业有限公司
- 发明人:
- 何新才
- 申请号：
- CN201210345235.5
- 公开号：
- CN103652137A
- 申请日:
- 2012.09.18
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 沈志海
- 摘要：
- 本发明是一种红枣味的大麦凉茶，所述大麦凉茶包括如下份重的材料：原料大麦55-65份，甘草4-6份，红枣47-49份，枸杞23-25份，生姜11-13份，本发明的大麦凉茶还辅料包括红糖71-73份，果脯糖浆85-95份，大麦香精3-5份，红枣香精4.1-4.3份以及水5.5-6.5Kg。生产一种红枣味大麦凉茶包括如下步骤：（1）原料浸提；（2）去渣；（3）配料；（4）杀菌、罐装、后杀菌。本发明大麦凉茶的红枣味道不完全是通过香精勾兑出来，在大麦中添加了红枣、红糖、枸杞和生姜，这三种材料都可以中和大麦的凉性，同时还能保证大麦的消暑功能，适合各个年龄阶段的人食用，特别是女孩，不用担心凉性对身体的伤害，是炎炎夏日的最佳饮品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
