一种果味奶香滋阴核桃仁及其制备方法
- 专利权人:
- 梅顺
- 发明人:
- 梅顺
- 申请号：
- CN201610199250.1
- 公开号：
- CN105795425A
- 申请日:
- 2016.04.02
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种果味奶香滋阴核桃仁，由下列重量份的原料制成：核桃仁40‑48、芦荟皮4‑5、蜜枣碎5‑6、火龙果7‑10、白酒3‑4、葱花1‑2、奶茶4‑5、芫荽0.9‑1、槭叶草1‑1.5、柠条花0.7‑1，乳化剂、玉米醇溶蛋白、3%‑4%的碳酸钠水溶液适量；本发明采用醇溶蛋白对核桃仁进行涂膜处理，隔绝了外界的水分和氧气，抑制核桃仁的氧化酸败过程，延长了山核桃仁的保质期；其中添加的芫荽、槭叶草等中药成分，增添了核桃仁滋阴养血、补心阳益心血的保健功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
