谷物食品及其制造方法
- 专利权人:
- 花王株式会社
- 发明人:
- 水户部裕之
- 申请号：
- CN201180045429.7
- 公开号：
- CN103118553A
- 申请日:
- 2011.09.20
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 龙淳
- 摘要：
- 本发明涉及一种谷物食品的制造方法，该谷物食品中相对于谷物食品干燥物质量含有0.1质量%以上的儿茶素类，所述方法包括在将谷物食品成型之后，喷雾含有儿茶素类的植物提取物的精制物的水溶液，其中，该含有儿茶素类的植物提取物的精制物制成固体成分为0.5质量%的水溶液时的浊度为30度（福尔马肼）以下。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
