您的位置：
首页
>
农业专利
>
详情页
一种提高椰纤果产量的方法
- 专利权人:
- 中国热带农业科学院椰子研究所
- 发明人:
- 陈卫军,黄翊鹏,王永,夏秋瑜,李枚秋,赵松林
- 申请号：
- CN201110436880.3
- 公开号：
- CN102599396B
- 申请日:
- 2011.12.04
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 莫臻
- 摘要：
- 本发明涉及一种提高椰纤果产量的方法，是取自然发酵的椰子水与水混合稀释，然后加蔗糖调整Brix糖度，调整pH值至3.6～4.0，配制成发酵液，在发酵液中添加(NH4)2SO4、KH2PO4、MgSO4、Vc、UDP-Glucose、Na2SO3；按5％的接种量在发酵液中接种木葡糖醋酸杆菌培养母液，静置培养4～6天即可收获椰纤果。本发明工艺简单、操作方便，通过在发酵液中添加Vc、UDP-Glucose和Na2SO3等可提高发酵液中抗氧化活性、减少菌体细胞发生氧化胁迫，有效地提高菌体细胞纤维素合成能力，有效解决了生产实践中原料供应不足、椰纤果产量偏低以及发酵液循环利用效果不佳等诸多问题，对于椰纤果产业的可持续发展具有重要的经济效益和社会效益。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
