海苔复合凉粉及其制备方法
- 专利权人:
- 杨卫菊
- 发明人:
- 杨卫菊
- 申请号：
- CN201110140719.1
- 公开号：
- CN102793178A
- 申请日:
- 2011.05.26
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种海苔复合凉粉及其制备方法，包括荞麦淀粉、绿豆淀粉、水、海苔汁、胡萝卜汁和枸杞汁，所述各组分的质量百分比为荞麦淀粉15％～25％、绿豆淀粉25％～35％、水10％～20％、海苔汁5％～10％、胡萝卜汁5％～10％、枸杞汁5％～10％，海苔复合凉粉的制备方法包括：(1)制备荞麦淀粉；(2)制备绿豆淀粉；(3)制备海苔汁；(4)制备胡萝卜汁；(5)制备枸杞汁；(6)制备凉粉。本发明的凉粉制作简单，营养丰富，将粗粮与蔬果汁完美结合，弥补了传统凉粉营养、色彩单调的缺点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
