Phytonutrient based compositions and methods of using the same for preventing, reducing, or treating genetic damage induced by environmental toxins are disclosed. Additionally, said compositions and methods are used to reduce oxidized low density lipoproteins (OxLDL), myeloperoxidase (MPO), and plasminogen activator inhibitor-1 (PAI-1).La présente invention concerne des compositions à base de phytonutriments et des procédés dutilisation de celles-ci pour prévenir, réduire ou traiter un endommagement génétique induit par des toxines environnementales. En outre, lesdites compositions et lesdits procédés sont utilisés pour réduire les lipoprotéines basses densités oxydées (OxLDL), la myéloperoxydase (MPO) et linhibiteur 1 des activateurs du plasminogène (PAI-1).