糖尿病营养配餐专用面粉
- 专利权人:
- 田建华
- 发明人:
- 田建华
- 申请号：
- CN201410380120.9
- 公开号：
- CN104187331A
- 申请日:
- 2014.08.01
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 张智和
- 摘要：
- 本发明涉及食品原材料制作，主要供糖尿病患者食用。方法是分别以小麦、燕麦、大米等谷物面粉为基料，加入大豆脱脂蛋白、大豆组织分离膳食纤维，经物理混合获得特定营养结构专用面粉。主要改善自然状态下高蛋白食物多脂肪，粗粮等高膳食纤维多淀粉等食物糖类，蛋白却量少质差，且受各种因素影响成分变化大，导致实现糖尿病营养管理过程食物计算复杂、搭配繁琐、成分相互影响、引起血糖变化因素不易稳定、需要患者改变饮食习惯等不便与质控困难。进而自然纠正代谢紊乱，改善血糖血脂，减少并发症并节省药物。食物营养按生活习惯优化方便实施，搭配有利营养混合缓慢消化吸收降低餐后血糖，稳定有利降糖药安全有效使用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
