糖尿病营养配餐专用面粉及其制备方法和应用
- 专利权人:
- 田建华
- 发明人:
- 田建华
- 申请号：
- CN201580038073.2
- 公开号：
- CN106535664A
- 申请日:
- 2015.08.03
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 侯淑红`孙维傲
- 摘要：
- 糖尿病营养配餐专用面粉及其制备方法和应用。该面粉以谷物面粉为基料，加入大豆脱脂植物蛋白粉和大豆组织分离膳食纤维粉，其中以面粉干基计，蛋白的含量为20‑26重量％，膳食纤维的含量为4‑10重量％，碳水化合物的含量为65重量％以下，脂肪的含量为4％重量以下。该方法包括将谷物面粉和大豆脱脂植物蛋白粉和大豆组织分离膳食纤维粉在常压下物理混合。由所述面粉制成的食品和半成品用于预防和/或治疗糖尿病。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
