一种连翘红茶的制备方法
- 专利权人:
- 张怀军
- 发明人:
- 张怀军
- 申请号：
- CN201110374800.6
- 公开号：
- CN102389002B
- 申请日:
- 2011.11.23
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 朱源
- 摘要：
- 本发明公开了一种连翘红茶的制备方法，涉及一种茶叶。是将新鲜的连翘叶，14-18℃的环境下凉青后进行摇青，然后在120-150℃杀青3-5分钟，再揉捻成条索状后进行发酵，然后在150-180℃的温度下烘干后分级包装，即得成品。本发明以连翘叶为原料，不添加任何添加剂，由于连翘叶含有丰富的营养成分，依据本发明方法制备的连翘茶，具有清热解毒，生津止渴，抗菌利尿，健胃增食的功效，同时香气纯正，滋味浓厚，属于老幼皆宜的纯天然茶品，具有极大的保健价值和市场价值。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
