一种菌菇酱及其制备方法
- 专利权人:
- 贺州学院
- 发明人:
- 蔡文,徐宁,段振华,朱东建
- 申请号：
- CN201811109485.2
- 公开号：
- CN108936573A
- 申请日:
- 2018.09.21
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 李静
- 摘要：
- 本发明公开了一种菌菇酱及其制备方法，包括以下重量份的原料：牛肉5.2‑9.5份、菌菇21‑26.8份、洋葱3‑6份、西红柿2.3‑5份、食用油脂16‑24.5份、辣椒2.2‑3.4份、蒜1.8‑2.5份、桑椹3.4‑4.6份、食用芦荟粉0.6‑1.7份和菊花2‑3份。本发明原料来源广泛，通过将不同的原料采用不同的制备工艺，得到不同的产物，再将不同的产物采用不同的工序制作，得到的成品口感好，有弹性，营养丰富并且储存期限长。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
