一种控制吸油率的黑胡椒膨化型蚕豆及其制备方法
- 专利权人:
- 安徽真心食品有限公司
- 发明人:
- 代鹏,袁霞,张鑫,刘武
- 申请号：
- CN201610412424.8
- 公开号：
- CN105995567A
- 申请日:
- 2016.06.14
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 本发明公开了一种控制吸油率的黑胡椒膨化型蚕豆，由以下重量份的原料制成：蚕豆280‑300、鸭掌7‑9、猪油适量、黑胡椒粉5‑6、甜面酱6‑7、皮哨子2‑3、远志1‑2、板栗壳3‑4、棕榈油适量、食盐10‑15、甲基纤维素适量、山梨醇适量、水适量。本发明酥脆可口、香而不腻，添加的鸭掌具有美容养颜、健脾胃的功效，添加的板栗壳等多种中草药具有补脾健胃、补肾强筋的功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
