面包烤烘设备和方法

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专利权人:

雷恩自动机株式会社

发明人:

鸟潙康雄

申请号：

CN93103509.0

公开号：

CN1040615C

申请日:

1993.03.26

申请国别(地区):

中国

年份:

1998

代理人:

肖掬昌`曹济洪

摘要：

通过缩短所要求的烤烘时间快速提供新出炉面包的一种烤烘设备和方法。生产面包时，将面团表面加热器和面团内部加热器结合起来使用，然后使烤烘出的面包处于降压环境中以减少面团内部的水分含量以此来缩短烤烘时间。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/