一种降血糖低筋面粉及其制备方法
- 专利权人:
- 安徽省一诚食品有限公司
- 发明人:
- 李威
- 申请号：
- CN201610091647.9
- 公开号：
- CN105962019A
- 申请日:
- 2016.02.19
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 本发明公开了一种降血糖低筋面粉，是由下述重量份的原料制成：弱筋小麦100‑200、南瓜籽仁6‑9、白芸豆3‑6、番荔枝6‑8、羊栖菜3‑5、黄瓜8‑10、兰香子3‑4、菊芋2‑3、牛蒡根1‑2、青钱柳叶4‑5、燕麦β‑葡聚糖2‑4、黄原胶0.3‑0.6、谷朊粉1‑2；本发明选择具有降血糖功效的各种原料添加到面粉中，使用该面粉生产出的各类面食品均具有同样保健功效，适合人们长期食用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
