一种具有保健功能的酱油及其制备方法
- 专利权人:
- 李影
- 发明人:
- 李影
- 申请号：
- CN201811144685.1
- 公开号：
- CN108835596A
- 申请日:
- 2018.09.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 张征
- 摘要：
- 本发明公开了一种具有保健功能的酱油及其制备方法，包括以下组成的原料：酱油原液、蔗糖、食盐、包冬梨原浆、枸杞子细粉、谷氨酸钠、八角、芝麻、桂皮。本发明还公开了一种具有保健功能的酱油的制备方法。本发明制得的具有保健功能的酱油长期食用可降血脂、降低人体胆固醇、降低心血管疾病的发病率，有效提高人体免疫力功效，以达到加强营养、预防和缓解疾病的功效。且本发明制备具有保健功能的酱油的方法，工艺简单、合理，成本低，经济效益好。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
