一种芒果味果冻
- 专利权人:
- 赵燕
- 发明人:
- 赵燕
- 申请号：
- CN201410620226.1
- 公开号：
- CN105614199A
- 申请日:
- 2014.11.07
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 一种芒果味果冻，其特征是按重量比配方组成包括：白砂糖10-20％，芒果浓缩汁8-20％，果冻粉5-10％，维生素C0.015-0.05％，柠檬酸0.15％，柠檬酸钠0.02％-0.05%；苹果酸0.04%-0.06%、卡拉胶0.2%-0.5%、L-乳酸钙0.05%-0.1%,黄原胶0.02%-0.05%,食用香料0.02%-0.03%其余部分为水。冻作为一种低热能高膳食纤维的健康食品，以其爽口、口感软滑、清甜滋润而广受消费者的喜爱。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
