Monomeric bimetal hydroxycitric acid (HCA) compounds are provided. The subject compounds include a divalent metal (X) bonded to the carboxylic acids of C2 and C3 and a monovalent metal (Y) bonded to the carboxylic acid of C1. Also provided are methods of preparing the subject compounds from a dimeric starting material (e.g., X3(HCA)2) which include acidifying the dimer to produce a monomeric intermediate which is subsequently neutralized with YOH base. Methods of alleviating at least one symptom associated with a target disease or condition in a subject are provided. Also provided are compositions including the subject monomeric bimetal HCA compounds which find use in a variety of therapeutic applications.La présente invention concerne des composés d'acide hydroxycitrique (HCA) bimétalliques monomères. Les composés de l'invention comprennent un métal divalent (X) lié aux acides carboxyliques de C2 et C3 et un métal monovalent (Y) lié à l'acide carboxylique de C1. La présente invention concerne également des procédés de préparation des composés de l'invention à partir d'un matériau de départ dimère (par exemple, X3(HCA)2) qui comprennent l'acidification du dimère pour produire un intermédiaire monomère qui est neutralisé par la suite avec une base YOH. La présente invention concerne également des procédés de soulagement d'au moins un symptôme associé à une maladie ou un état cible chez un sujet. L'invention concerne également des compositions comprenant les composés bimétalliques monomères HCA de l'invention qui peuvent être utilisées dans une diversité d'applications thérapeutiques.
