一种低脂保健沙拉酱及其制备方法
- 专利权人:
- 广西钱隆投资管理有限公司
- 发明人:
- 黄标,黄彬
- 申请号：
- CN201610912935.6
- 公开号：
- CN106490579A
- 申请日:
- 2016.10.19
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 魏忠晖
- 摘要：
- 本发明公开了一种低脂保健沙拉酱，原料包括：生蛋黄、色拉油、柠檬汁、红糖、淀粉、百部、白芨、款冬花、白花蛇舌草、纯净水。将生蛋黄、色拉油、柠檬汁一起加工乳化后，与勾芡后的中药汤混合，即可得到所述的一种低脂保健沙拉酱。百部具有止咳化痰，温润肺气的功效，白芨和款冬花搭配有止咳功效，白花蛇舌草的主要功效是清热解毒、消痛散结、利尿除湿；使用中药材可以使沙拉酱拥有入口微微苦涩，食后回甘的风味，并且具有润肺止咳的功效，可以无负担食用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
