How to store raw cut lemon

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专利权人:

ルナシトリック・ソシエダッド・アノニマ

发明人:

ラファエル・ロペス・インサウスティ,レイス・イトイス・アビンサーノ,シルビア・ガルシア・デ・ラ・トーレ,カルロス・ハビエル・ゴンサレス・ナバロ

申请号：

JP2012553359

公开号：

JP5760011B2

申请日:

2011.02.03

申请国别(地区):

JP

年份:

2015

代理人:

摘要：

The invention relates to a method for preserving fresh cut lemon, comprising at least the following steps: (a) the addition of a covering liquid to the container housing the portions of cut lemon, said liquid combining lemon juice, lime juice, ascorbic acid, citric acid, salt and sodium metabisulphite； (b) the deaeration of the covering liquid； and (c) vacuum packaging.

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/