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一种薏米木糖醇饼干及其制作方法
- 专利权人:
- 贵州省华腾农业科技有限公司
- 发明人:
- 杨正志,袁小秋
- 申请号：
- CN201510883699.5
- 公开号：
- CN105557906A
- 申请日:
- 2015.12.07
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 商小川
- 摘要：
- 本发明公开了一种薏米木糖醇饼干，包括以下组份制成的：面粉、麦芽糖醇、木糖醇、棕榈油、无蔗糖甜味料、薏仁米粉、熟黄豆粉、乳清粉、小苏打、莲子香精、抗氧化剂、盐、液态酥油、乳脂素、奶香粉、蛋黄粉、牛油香精、风味素和水。本发明制得薏米木糖醇饼干，薏米具有有丰富的蛋白质、油脂、维生素、矿物质和糖类，有美白、除斑功能,对下半身水肿的人尤具疗效，并且还低脂，木糖醇和麦芽糖具有无糖的特点，但能够增加饼干的甜味，其口感大大提高，因而特别适用于糖料病患者的食用，因此本发明的营养成分高，口感好，功能性高，药用价值高，食用方便，无糖，保健功能好，适用性强，并具有制作方法简单、保健、饼干酥脆、色香味俱全的特点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
