The material includes a matrix composed of starch, glycerin and starch microcrystalline dispersed in the matrix. These materials can be used in food, pharmacists, cosmetics and cleaning products.DICHO MATERIAL COMPRENDE UNA MATRIZ COMPUESTA POR ALMIDON, GLICEROL Y NANOCRISTALES DE ALMIDON DISPERSOS EN DICHA MATRIZ. EL MATERIAL PUEDE SER UTILIZADO EN PRODUCTOS ALIMENTICIOS, FARMACEUTICOS, COSMETICOS Y DE LIMPIEZA