UN MATERIAL BIODEGRADABLE, BIOCOMPATIBLE Y NO TOXICO, LAMINAS COMPUESTAS POR DICHO MATERIA Y SUS UTILIZACION EN PRODUCTOS ALIMENTICIOS, FARMACEUTICOS, COSMETICOS Y DE LIMPIEZA.
A biodegradable, biocompatible and non-toxic material is disclosed, which may be used to isolate and/or to protect a product from the environment, wherein said material comprises a matrix composed by starch, glycerol and starch nano-crystals dispersed in said matrix. The material may be used in the form of foils, sheets, films, coatings, gels, etc, to isolate and/or to protect a product from the environment. The material may be used to isolate and or to protect food, pharmaceutical, cosmetic and cleaning products.La presente invención se refiere a un material biodegradable, biocompatible y no tóxico, para aislar y/o proteger un producto del medio ambiente, donde dicho material se caracteriza porque comprende: a) una matriz compuesta por almidón de mandioca； b) glicerol； y c) nanocristales de almidón dispersos en dicha matriz, en donde dichos nanocristales de almidón son nanocristales de almidón de maíz que poseen un tamaño promedio menor que 50 nm y en donde dichos nanocristales están en una proporción del 2.5% en peso respecto del peso total de dicho material.
