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Creatine and protein matrix as well as procedure for the production of this matrix
专利权人:
AlzChem AG
发明人:
Nieß, Barbara,Veen, Markus
申请号:
ES14001230
公开号:
ES2633360T3
申请日:
2014.04.02
申请国别(地区):
ES
年份:
2017
代理人:
摘要:
A creatine and protein matrix comprising i) at least one protein component selected from the set consisting of whey protein concentrates, whey protein isolated materials, whey protein hydrolyzed materials or mixtures thereof containing of proteins in the dry mass of at least 55% by weight, and ii) at least one creatine component selected from the group consisting of creatine or one of its salts, creatine monohydrate or mixtures thereof, characterized in that the matrix of Creatine and proteins and proteins are presented in the form of a powder with an average particle size of 10 to 250 μm, and at least 50% of the powder contains particles of which each individual particle comprises both the creatine component and also the protein component,Una matriz de creatina y proteínas que comprende i) por lo menos un componente proteínico seleccionado entre el conjunto formado por los concentrados de proteínas del suero, los materiales aislados de proteínas del suero, de materiales hidrolizados de proteínas del suero o sus mezclas con un contenido de proteínas en la masa seca de por lo menos 55 % en peso, y ii) por lo menos un componente creatínico seleccionado entre el conjunto formado por creatina o una de sus sales, monohidrato de creatina o sus mezclas, caracterizada por que la matriz de creatina y proteínas y proteínas se presenta en forma de un polvo con un tamaño medio de partículas de 10 a 250 μm, y por lo menos un 50 % del polvo contiene unas partículas de las que cada partícula individual comprende tanto el componente creatínico como también el componente proteínico,
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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