一种黑玉米酒及其制备方法
- 专利权人:
- 王力田
- 发明人:
- 王力田
- 申请号：
- CN98103437.3
- 公开号：
- CN1100866C
- 申请日:
- 1998.07.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2003
- 代理人:
- 孙皓晨`韩小雷
- 摘要：
- 本发明为一种黑玉米酒及其制备方法原料包括，制备时，将原料经配料、发酵、拌均、发窖及上锅蒸馏即可出酒，将蒸出的酒经与黑玉米一起浸泡即为成品。本制备方法科学合理，简单易行，所制产品呈红宝石颜色，除了具有传统酒的所有优点外，同时也含有十七种氨基酸、五种微量元素、五种维生素，如存放半年以上，它的特色更为突出，味道更美。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
