原味双低菜籽油的生产方法
- 专利权人:
- 河南懿丰油脂有限公司;吴亮鑫
- 发明人:
- 吴亮鑫
- 申请号：
- CN201310546520.8
- 公开号：
- CN103555415A
- 申请日:
- 2013.11.07
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 王霞
- 摘要：
- 本发明公开了一种原味双低菜籽油的生产方法，首先选择酸价低于1mgkoh/g的双低油菜籽作为生产原料，并对其进行清理除杂；然后进行压榨，得到压榨原油进行过滤，除去饼末颗粒杂质；实验室测定含磷量后，按含磷量的两倍在原油中加入水；并以30转/分钟的速度搅拌15分钟；按原油总重量的1%加入珍珠岩助滤剂，过滤后得到自然原味的成品菜籽油。本发明的优点在于工艺简单，操控性强，可以有效控制油品合格性，得到的成品油具有自然的菜籽香味。本发明的整体工艺在低于60℃的环境下进行，营养成分保留最为完整，榨制出的菜籽油因为没有受到高温破坏，无需添加剂就可以长时间保存，属于价值相对高端的食用油品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
