一种保健黄桃罐头的加工方法
- 专利权人:
- 覃贤强
- 发明人:
- 覃贤强
- 申请号：
- CN201610956656.X
- 公开号：
- CN106562285A
- 申请日:
- 2016.11.04
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 周晟
- 摘要：
- 本发明公开一种保健黄桃罐头的加工方法，将新鲜黄桃去皮、去核、切块后，用盐水煮制2‑4分钟，待冷却后放入罐中，加注糖液，进行排气、封罐、杀菌，即得。本发明提供的保健黄桃罐头果肉香味清醇，甜酸度适宜，且黄桃果肉的果块完整，软硬适中；本发明的保健黄桃罐头采用的糖液由玉米须、金银花和甘草煎煮后加入糖类制备而成，令本发明的保健黄桃罐头不仅保持了黄桃本身的祛除黑斑、延缓衰老、提高免疫功能等作用，更具有清热解毒、利尿消肿、平肝利胆等作用，提高了黄桃罐头的保健作用，适合广大人群食用；且加工方法简单，便于长期保存和运输，有利于大规模工业化生产加工，具有广阔的市场前景。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
