一种豆参的制作工艺

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专利权人:

徐步鑫

发明人:

徐步鑫

申请号：

CN201310344212.7

公开号：

CN103392824A

申请日:

2013.08.06

申请国别(地区):

CN

年份:

2013

代理人:

摘要：

本发明公开了本发明公开了一种豆参的制作工艺，包括以下步骤：A、选料及浸泡；B、磨豆；C、泡浆；D、滤浆；E、凝结；F、除水；G、切块；H、油炸。本发明与现有技术相比的优点是：采用本发明工艺制成的豆参又稣又脆，且不油腻。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/