手剥风味核桃的生产方法
- 专利权人:
- 左权县麻田顺康天然农产品有限公司
- 发明人:
- 康建忠,张光平
- 申请号：
- CN201110334476.5
- 公开号：
- CN102379436A
- 申请日:
- 2011.10.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 郑晋周
- 摘要：
- 本发明公开了一种手剥风味核桃的生产方法，首先将核桃挤裂或烤裂成裂缝核桃，然后制备调味液，用调味液浸泡裂缝核桃，再将核桃中的水分甩出，用微波光波炉烘烤至干，冷却至常温时，包装即为成品。用本发明生产的核桃，剥皮容易，核桃仁风味浓郁鲜美，是老少皆宜的休闲食品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
