Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет" (RU)
发明人:
Пивненко Татьяна Николаевна (RU),Ким Георгий Николаевич (RU),Ковалев Николай Николаевич (RU),Позднякова Юлия Михайловна (RU),Давидович Валентина Владимировна (RU),Есипенко Роман Владимирович (RU),Михе
申请号：
RU2013147387/15
公开号：
RU2013147387A
申请日:
2013.10.23
申请国别(地区):
RU
年份:
2015
代理人:
摘要：
1 A process for preparing an oil extract of sea cucumbers having biologically active properties, comprising preparing a raw material grinding until homogeneous, extracting the vegetable fat, the separation of the extract, characterized in that as a raw material used insides sea cucumbers, which after homogenizing sonicated with frequency 20-50 Hz, 250-300 W power for 5-10 minutes, then acidified homogenate introducing 0.1% -1% of organic acids to a pH of 4.0-5.5 and incubated for from 40 minutes to 2 hours, and then neutralized to pH 7.0-7.5, the homogenate thus prepared is mixed with vegetable oil in a ratio of 1: 3-1: 5, respectively, the resulting mixture was kept at 55-60 ° C for 3 h, then oily extract otdelyayut.2. A process for preparing an oil extract of sea cucumbers having biologically active properties, comprising preparing a raw material grinding until homogeneous, extracting vegetable fats, characterized in that as a raw material used insides sea cucumbers, which after homogenizing sonicated with a frequency of 20-50 Hz , 250-300 W power for 5-10 minutes, then it was dried to a residual humidity not more than 12%, is mixed with vegetable oil in a ratio of 1: 3-1: 5 corresponds continuously, the resulting mixture was kept at 55-60 ° C, for 3 h, then oily extract is separated, to obtain a primary extract, primary extract is further used for extracting a new portion of the dried homogenate homogenate dried at a ratio of: the primary1 Способ получения масляного экстракта из голотурий, обладающего биологически активными свойствами, включающий подготовку сырьевого материала, измельчение до гомогенного состояния, экстрагирование растительными жирами, отделение экстракта, отличающийся тем, что в качестве сырьевого материала используют внутренности голотурий, на которые после гомогенизирования воздействуют ультразвуком с частотой 20-50 Гц, мощностью 250-300 Вт в течение 5-10 мин, затем гомогенат подкисляют введением 0,1%-1% органических кислот до рН 4,0-5,5 и выд
