吸管糖果及其制备方法
- 专利权人:
- 广州市卡力思食品有限公司
- 发明人:
- 湛伟成
- 申请号：
- CN201310234142.X
- 公开号：
- CN103340269A
- 申请日:
- 2013.06.13
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 马丽丽
- 摘要：
- 本发明提出了一种吸管糖果及其制备方法，属于食品领域。该吸管糖果，包括中空的吸管和设置在吸管腔内的颗粒状糖果；所述吸管两端都设有堵漏器防止糖果外漏；所述糖果为含糖型糖果或者无糖型糖果；含糖型糖果以白砂糖、葡萄糖为甜味主要来源，加入三氯蔗糖和异麦芽酮糖醇作为甜味补充，增强产品的功能性和保湿性；无糖型糖果以麦芽糖醇和三氯蔗糖为甜味主要来源，使产品拥有更低卡路里的同时甜度适中。本发明溶解性适中，低卡路里，富含营养的硬质糖果粒，且可插在饮用水、牛奶等饮料中饮用，增加饮料的趣味性、风味性、营养性、便携性和方便性；且生产工艺简单，容易产业化。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
